2018年4月28日
パンケーキと打ち合わせと
スイーツ男子という言葉が流行る前からスイーツ男子であり、スイーツ男子という言葉があまり聞かれなくなった今でもスイーツ男子だなと思います、
先日は心斎橋にあるブランカフェというカフェでのミーティング
こちらはクラブハウスサンドです、こちらのお店は全てブラン→すなわち小麦ふすまを使用してるらしく、ヘルシー志向な女性にも人気のお店なのだそう。
ヘルシー志向なのに!
奥に見えるのはやや太身のジョンレノンさんと
すごい真顔のコレキヨさん。
自社のカフェにもかかわらず食べないそうですよ
このブランティラミスパンケーキを!!
何故ですか?と尋ねると
いや、重いんですよね。
と、、?
重い??ブランなのに?確かに食物繊維たっぷりで美容と健康にいいのよねって生クリームとココアパウダーが大量にかかってるとあんまり意味ないですものね、、、^ ^
でもおいしかった!!
ブラン生地がなんというか、ちょっとビターなんですよ、上はたっぷり甘くしてるのに下とのバランスでちょうどいいなって感じですし、生地だけだと多分性質上ややパサっとしがちなのでしょうが、それを感じさせないようにクリームを少し牛乳多めにして調律を、合わせてるんですよね、イメージバターのパンケーキのクリームに似てる。、、
そんなこんなでですね、、、ミーティング内容を少し書こうかと思ったのですが食レポみたいになってしまったのでまた後日お話ししたいと思います(@ ̄ρ ̄@)
失礼しました、、、
hair make Espice
(エスパイス)
「日常にいい気分転換を」という意味のサロンです
大阪市港区市岡2-6-22川田ビル1F
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水木 9:00~18:00
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土日祝 9:00~19:00
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カラー・パーマ 1時間前受付
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となっております。
少人数のスタッフなのでご予約優先制となっております。
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いい気分転換の場になるように、スタッフ共々心よりお待ちしております。